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食品安全國家標準 食品添加劑 β-環(huán)狀糊精 - 水分的測定
更新日期：2022-03-07 瀏覽量：1944
GB 1886.352-2021 食品安全國家標準 食品添加劑 β-環(huán)狀糊精
范圍
本標準適用于淀粉經(jīng)酶解、提純制取的食品添加劑 β - 環(huán)狀糊精。
分子式和相對分子質量
分子式
(C6H10O5)7
相對分子質量
1134.987(按2018年國際相對原子質量)
技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規(guī)定。
理化指標
理化指標應符合表2的規(guī)定。
檢驗方法
水分/(g/100g) ≤ 14.0 GB 5009.3 直接干燥法或卡爾·費休法
GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定
京都電子KEM 卡爾費休法水分測定儀 MKV-710S
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